← Geri
🍄

Airfryer Baharatlı Mantar

Airfryer Baharatlı Mantar, az yağ ve az bulaşıkla hazırlanan pratik bir airfryer tarifi.

25 dkKolayEkonomik

Neden bugün?

Az bulaşıkla, pratik ve kontrollü pişen bir seçenek.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • mantar250 g
  • zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
  • kırmızı toz biber1 çay kaşığı
  • tuzdamak tadına göre
  • karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Mantarları hazırla

    6 dk

    250 g mantarı nemli bezle silip ikiye ya da dörde böl; 1,5 yemek kaşığı yağ, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, tuz ve karabiberle harmanla.

  2. 2

    Sepete dök

    3 dk

    Airfryer'ı 190°C'de ısıt; mantarları tek katman halinde yay.

  3. 3

    Pişir

    16 dk

    190°C'de ortada bir kez sallayarak mantarlar suyunu salıp geri çekip kızarana kadar 14-16 dakika pişir.

🍽️Yanında ne gider?

Yanına yoğurtlu dip sos, salata veya ayran ekleyebilirsin.

💡İpuçları

  • Sepeti çok doldurmak çıtırlığı azaltır; gerekirse iki parti pişir.

🌙Ertesi güne

Çıtır dokusu azalabilir; tekrar airfryer’da ısıt.