Airfryer Biber Dolması

• pirinç1 su bardağı
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• kırmızı toz biber1 çay kaşığı
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre
• dolmalık biber6 adet

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   İç harcı hazırla

   12 dk

   1 su bardağı pirinci yıka; tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biberle, arzuya göre 1,5 yemek kaşığı yağla harmanla.

2. 2

   Biberleri doldur

   10 dk

   6 dolmalık biberin kapaklarını kesip çekirdeklerini temizle; içlerini pirinç harcıyla, 2 parmak boşluk kalacak şekilde doldurup kapaklarını kapat.

3. 3

   Sepete yerleştir

   5 dk

   Biberlerin dışına ince yağ sür; airfryer'ı 180°C'de ısıtıp biberleri dik yerleştir.

4. 4

   Pişir

   28 dk

   180°C'de biberler yumuşayıp pirinç tamamen pişene kadar 25-28 dakika pişir; ortada bir kez kontrol edip gerekirse biraz su serp.