Airfryer Hindi Köfte

• hindi kıyması veya eti300 g
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• kırmızı toz biber1 çay kaşığı
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   Köfte harcını yoğur

   10 dk

   300 g hindi kıymasını tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biberle 4-5 dakika yoğur; ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp hafif yassılt.

2. 2

   Sepete diz

   3 dk

   Köftelere 1,5 yemek kaşığı yağ fırçala; airfryer'ı 180°C'de ısıtıp köfteleri aralıklı diz.

3. 3

   Pişir

   12 dk

   180°C'de ortada bir kez çevirerek dışı kızarıp içi tamamen pişene kadar 11-12 dakika kızart.