← Geri
🧀

Airfryer Peynirli Mantar

Airfryer Peynirli Mantar, az yağ ve az bulaşıkla hazırlanan pratik bir airfryer tarifi.

25 dkKolayOrta bütçe

Neden bugün?

Az bulaşıkla, pratik ve kontrollü pişen bir seçenek.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • mantar250 g
  • beyaz peynir120 g
  • zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
  • kırmızı toz biber1 çay kaşığı
  • tuzdamak tadına göre
  • karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Mantarları hazırla

    6 dk

    250 g mantarın saplarını çıkar, şapkalarını nemli bezle sil; 120 g beyaz peyniri çatalla ufalayıp tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biberle karıştır.

  2. 2

    Doldur

    4 dk

    Mantar şapkalarını peynir harcıyla doldur, üzerlerine 1,5 yemek kaşığı yağı gezdir.

  3. 3

    Sepete diz

    2 dk

    Airfryer'ı 180°C'de ısıt; mantarları oyuk yukarı bakacak şekilde diz.

  4. 4

    Pişir

    12 dk

    180°C'de mantarlar suyunu salıp yumuşayana ve peynir üstte hafif kızarana kadar 11-12 dakika pişir.

🍽️Yanında ne gider?

Yanına yoğurtlu dip sos, salata veya ayran ekleyebilirsin.

💡İpuçları

  • Sepeti çok doldurmak çıtırlığı azaltır; gerekirse iki parti pişir.

🌙Ertesi güne

Çıtır dokusu azalabilir; tekrar airfryer’da ısıt.

⚠️ Dikkat

  • Tuzlu malzeme kullanıyorsan ekstra tuzu en son ekle.