← Geri
🧀

Akdeniz Salatası

Akdeniz Salatası, ferah, sofrayı açan ve ana yemeği güzel tamamlayan bir seçenek.

12 dkKolayEkonomik

Neden bugün?

Sıcak havada veya hafif bir sofra istediğinde ferah bir tamamlayıcı.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • limon1 adet
  • zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
  • tuzdamak tadına göre
  • karabiberdamak tadına göre
  • mevsim yeşilliği1 kase
  • beyaz peynir80 g
  • zeytin1 avuç

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Yeşillikleri hazırla

    5 dk

    1 kase mevsim yeşilliğini yıkayıp kurula ve iri parçala.

  2. 2

    Peynir ve zeytini ekle

    3 dk

    80 g beyaz peyniri küp doğrayıp 1 avuç zeytinle birlikte yeşilliklere ekle.

  3. 3

    Sosla ve servis et

    4 dk

    Yarım limon suyu, 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlayıp taze servis et.

🍽️Yanında ne gider?

Ana yemeğin yanında ferahlatıcı tamamlayıcı olarak servis edilebilir.

💡İpuçları

  • Yoğurtlu tariflerde tuzu ve sarımsağı kontrollü ekle; bekledikçe tadı belirginleşir.

🌙Ertesi güne

Sosluysa ertesi gün kıvamı koyulaşabilir; limon veya yoğurtla aç.