🍳
Avokadolu Yumurta Tostu
Avokadolu Yumurta Tostu, kahvaltı ya da hafif öğün için pratik ve tanıdık bir seçenek.
15 dkKolayEkonomik
Neden bugün?
Evdeki temel malzemelerle sofrayı büyütmek için pratik bir seçenek.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- yumurta3 adet
- avokado1 adet
- tost ekmeği4 dilim
- zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
- tuzdamak tadına göre
- karabiberdamak tadına göre
Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.
Nasıl yapılır?
- 1
Yumurtayı haşla
6 dk3 yumurtayı kaynar suda 7-8 dakika haşla, soğuk suda soyup yuvarlak dilimle.
- 2
Avokadoyu ez
4 dk1 avokadoyu ikiye böl, çekirdeğini çıkar; içini çatalla ezip tuz ve karabiberle karıştır.
- 3
Tostu hazırla
5 dk4 dilim tost ekmeğini tostçuda ya da tavada kızart; üzerlerine avokado ezmesini sür, yumurta dilimlerini diz, bir tutam karabiber serpip servis et.
🍽️Yanında ne gider?
Yanına mevsim sebzesi, yoğurt veya ayran ekleyebilirsin.
💡İpuçları
- Baharatları önce az ekle; servis öncesi tadına bakıp ayarla.
🌙Ertesi güne
Kalanı sandviç içine eklenebilir.