← Geri
🥗

Bakliyat Salatası

Bakliyat Salatası, bakliyatla tok tutan, ekonomik ve bereketli bir yemek.

24 dkKolayEkonomik

Neden bugün?

Ekonomik, tok tutan ve ertesi güne de iyi kalan bir ev yemeği.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • haşlanmış bakliyat karışımı2 su bardağı
  • maydanoz¼ bağ
  • soğan1 adet
  • zeytinyağı veya sıvı yağ1½ yemek kaşığı
  • tuzdamak tadına göre
  • karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Malzemeleri hazırla

    6 dk

    2 su bardağı haşlanmış bakliyat karışımını süz; 1 soğanı ince doğra; çeyrek bağ maydanozu ince kıy.

  2. 2

    Karıştır

    6 dk

    Bakliyat, soğan ve maydanozu geniş bir kaseye al.

  3. 3

    Sosla ve servis et

    12 dk

    1½ yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle nazikçe harmanla; 10 dakika dinlendirip soğuk servis et.

🍽️Yanında ne gider?

Yanına yoğurt, cacık veya sade pilav çok yakışır.

💡İpuçları

  • Tuz ve limonu en son kontrol etmek tadı daha dengeli yapar.

🌙Ertesi güne

Ertesi gün tadı oturur; yanında yoğurtla pratik öğün olur.