← Geri
🧀

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Makarna, beşamel sos ve kaşarla doyurucu fırın yemeği.

45 dkOrtaOrta bütçe

Neden bugün?

Karbonhidratlı, kaşarlı ve sıcak; tam bir moral yemeği.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • fırın makarna veya kalın makarna350 g
  • süt2 su bardağı
  • un2 yemek kaşığı
  • tereyağı2 yemek kaşığı
  • kaşar peyniri1 su bardağı
  • tuzdamak tadına göre
  • karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Makarnayı haşla

    10 dk

    Makarnayı diri kalacak şekilde haşla.

  2. 2

    Beşameli yap

    10 dk

    Tereyağında unu kavur; sütü yavaş yavaş ekleyip çırp. Kıvam alınca baharatları ekle.

  3. 3

    Birleştir

    5 dk

    Makarna ve beşameli karıştırıp fırın kabına al.

  4. 4

    Fırında pişir

    20 dk

    Üstüne kaşar serpip 190°C’de kızarana kadar pişir.

🍽️Yanında ne gider?

Yanına yeşil salata iyi gider.

🌙Ertesi güne

Dilimlenip tavada veya fırında ısıtılabilir.