🥗

Cacıklı Bulgur Salatası

Bulgur, yoğurt/cacık ve yeşillikle ferah, doyurucu salata.

25 dkKolayEkonomik

Neden bugün?

Bulgur doyurur, cacık ferahlatır; hafif akşam için çok uygun bir tabak.

Malzemeler

Kaç kişilik?

ince veya pilavlık bulgur1 su bardağı
salatalık1 adet
sarımsak1 diş
kuru nane1 çay kaşığı
limon1 adet
tuzdamak tadına göre
yoğurt1 su bardağı

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1
Bulguru pişir
15 dk
Bulguru az suyla pilav gibi pişir veya ince bulgursa sıcak suyla şişir.
2
Cacığı hazırla
6 dk
Yoğurt, salatalık, sarımsak, nane ve tuzu karıştır.
3
Birleştir
4 dk
Bulgur ılıyınca cacıkla karıştır ya da cacığı yanında servis et.

🍽️Yanında ne gider?

Yanına domatesli salata veya haşlanmış yumurta eklenebilir.

🌙Ertesi güne

Ertesi gün yeşillikle salataya döner.