Domates Çorbası + Kaşarlı Tost

• domates rendesi veya domates püresi2 su bardağı
• domates salçası1 tatlı kaşığı
• un1 yemek kaşığı
• süt0,5 su bardağı
• su2 su bardağı
• tost ekmeği4 dilim
• kaşar peyniri4 dilim
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   Çorba bazını yap

   4 dk

   Unu yağda kısa süre kavur, salçayı ekle.

2. 2

   Domatesi ekle

   16 dk

   Domates püresi ve suyu ekleyip kaynat.

3. 3

   Kıvamlandır

   3 dk

   İstersen süt ekle ve blenderdan geçir.

4. 4

   Tostu hazırla

   7 dk

   Çorba kaynarken kaşarlı tostu pişir.