← Geri
🍳

Domatesli Çırpılmış Yumurta

Domatesli Çırpılmış Yumurta, kahvaltı ya da hafif öğün için pratik ve tanıdık bir seçenek.

15 dkKolayEkonomik

Neden bugün?

Evdeki temel malzemelerle sofrayı büyütmek için pratik bir seçenek.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • yumurta3 adet
  • domates2 adet
  • zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
  • tuzdamak tadına göre
  • karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Domatesi doğra

    3 dk

    2 domatesi soyup küçük küp (1 cm) doğra.

  2. 2

    Domatesi pişir

    4 dk

    Tavaya 1,5 yemek kaşığı yağı orta ateşte ısıt; domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar 4 dakika pişir, tuz ve karabiber serp.

  3. 3

    Yumurtayı çırp ve ekle

    2 dk

    3 yumurtayı çırpıp domateslerin üzerine dök.

  4. 4

    Karıştırarak pişir

    6 dk

    Orta-kısık ateşte, yumurta tel tel donana kadar 5-6 dakika karıştırarak pişir; sıcak servis et.

🍽️Yanında ne gider?

Yanına mevsim sebzesi, yoğurt veya ayran ekleyebilirsin.

💡İpuçları

  • Baharatları önce az ekle; servis öncesi tadına bakıp ayarla.

🌙Ertesi güne

Kalanı sandviç içine eklenebilir.