Fırında Baharatlı Nohut

• haşlanmış nohut2 su bardağı
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• yoğurt3 yemek kaşığı
• kırmızı toz biber1 çay kaşığı
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   Nohutu baharatla

   8 dk

   Fırını 200°C'ye ısıt. 2 su bardağı haşlanmış nohudu süzüp kurula; 1,5 yemek kaşığı yağ, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, tuz ve karabiberle harmanla.

2. 2

   Tepsiye yay

   6 dk

   Nohutları yağlı kağıt serili tepsiye tek katman yay.

3. 3

   Fırınla

   24 dk

   200°C fırında ara ara sallayarak dışı çıtır olana kadar 22-24 dakika pişir.

4. 4

   Servis et

   4 dk

   3 yemek kaşığı yoğurtla ya da atıştırmalık olarak servis et.