Fırında Ispanaklı Patates

• ıspanak300 g
• patates3 orta boy
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• yoğurt3 yemek kaşığı
• kırmızı toz biber1 çay kaşığı
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   Hazırlık

   12 dk

   Fırını 200°C'ye ısıt. 3 patatesi ince dilimle; 300 g ıspanağı yıkayıp iri doğra ve tavada 1,5 yemek kaşığı yağla 3-4 dakika soldur.

2. 2

   Katları diz

   8 dk

   Yağlı fırın kabına bir kat patates, bir kat ıspanak diz; her kata tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber serp.

3. 3

   Fırınla

   18 dk

   200°C fırında patatesler yumuşayıp üstü kızarana kadar 16-18 dakika pişir.

4. 4

   Servis et

   4 dk

   3 yemek kaşığı yoğurdu üzerine gezdirip servis et.