Fırında Kabak Mücver

• kabak2 adet
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• yoğurt3 yemek kaşığı
• kırmızı toz biber1 çay kaşığı
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre
• yumurta2 adet
• un1 su bardağı

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   Harcı hazırla

   10 dk

   Fırını 200°C'ye ısıt. 2 kabağı rendeleyip suyunu sık; 2 yumurta, 1 su bardağı un, tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biberle kıvamlı harç yap.

2. 2

   Kalıba dök

   6 dk

   Yağlı fırın kabına ya da muffin kalıbına harcı paylaştır.

3. 3

   Fırınla

   22 dk

   200°C fırında üzeri altın rengi ve içi pişene kadar 20-22 dakika pişir.

4. 4

   Servis et

   4 dk

   3 yemek kaşığı yoğurtla sıcak servis et.