Fırında Kremalı Patates

• patates3 orta boy
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• yoğurt3 yemek kaşığı
• kırmızı toz biber1 çay kaşığı
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre
• krema100 ml

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   Patatesi hazırla

   10 dk

   Fırını 200°C'ye ısıt. 3 patatesi ince dilimle; yağlı fırın kabına yelpaze şeklinde diz, tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber serp.

2. 2

   Krema sosu dök

   5 dk

   100 ml kremayı patateslerin üzerine eşit gezdir; 1,5 yemek kaşığı yağ ekle.

3. 3

   Fırınla

   23 dk

   200°C fırında patatesler çatal batacak yumuşaklığa gelip üstü altın rengi olana kadar 22-24 dakika pişir.

4. 4

   Servis et

   4 dk

   3 yemek kaşığı yoğurtla ya da olduğu gibi sıcak servis et.