← Geri
🥔

Fırında Patates Kroket

Fırında Patates Kroket, fırına verip sofrayı kolayca toparlayabileceğin rahat bir tarif.

42 dkKolayEkonomik

Neden bugün?

Evdeki temel malzemelerle sofrayı büyütmek için pratik bir seçenek.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • patates3 orta boy
  • zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
  • yoğurt3 yemek kaşığı
  • kırmızı toz biber1 çay kaşığı
  • tuzdamak tadına göre
  • karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Patatesi haşla ve ez

    14 dk

    Fırını 200°C'ye ısıt. 3 patatesi haşlayıp soyduktan sonra püre olana kadar ez; tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekle.

  2. 2

    Kroket şekli ver

    6 dk

    Püreden parmak boyunda kroketler yapıp yağlı kağıt serili tepsiye diz, üzerlerine ince yağ sür.

  3. 3

    Fırınla

    18 dk

    200°C fırında dışı çıtır, altın rengi olana kadar 16-18 dakika pişir.

  4. 4

    Servis et

    4 dk

    Yanında 3 yemek kaşığı yoğurtla servis et.

🍽️Yanında ne gider?

Yanına mevsim sebzesi, yoğurt veya ayran ekleyebilirsin.

💡İpuçları

  • Üzeri erken kızarırsa kabı gevşekçe yağlı kâğıtla kapatabilirsin.

🌙Ertesi güne

Ertesi gün kısa süre fırın/airfryer’da ısıtınca daha iyi olur.