Fırında Peynirli Kabak Sandal

• beyaz peynir120 g
• kabak2 adet
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• yoğurt3 yemek kaşığı
• kırmızı toz biber1 çay kaşığı
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre
• lor peyniri80 g

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   Kabakları hazırla

   10 dk

   Fırını 200°C'ye ısıt. 2 kabağı boyuna ikiye kesip içini hafif oy; 120 g beyaz peyniri, istersen 80 g lorla, tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biberle ez.

2. 2

   Doldur ve diz

   6 dk

   Kabak sandallarını peynirli harçla doldurup yağlı fırın kabına diz; üzerlerine 1,5 yemek kaşığı yağ gezdir.

3. 3

   Fırınla

   22 dk

   200°C fırında kabaklar yumuşayıp peynir kızarana kadar 20-22 dakika pişir.

4. 4

   Servis et

   4 dk

   3 yemek kaşığı yoğurtla servis et.