🍆
Fırında Sebze
Eldeki sebzelerle hazırlanan hafif ve pratik fırın tepsisi.
40 dkKolayEkonomik
Neden bugün?
Dolapta parça parça sebze varsa hafif ve az bulaşıklı bir çözüm olur.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- kabak1 adet
- patates1 adet
- havuç1 adet
- kapya biber1 adet
- soğan1 adet
- zeytinyağı veya sıvı yağ2 yemek kaşığı
- tuzdamak tadına göre
- karabiberdamak tadına göre
- kekik1 çay kaşığı
- yoğurt1 su bardağı
Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.
Nasıl yapılır?
- 1
Sebzeleri doğra
10 dk1 kabak, 1 patates ve 1 havucu 2 cm halka; 1 kapya biber ile 1 soğanı iri parça doğra.
- 2
Baharatla
2 dk2 yemek kaşığı yağ, tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı kekikle harmanla.
- 3
Fırında pişir
28 dk200°C fırında sebzeler yumuşayıp kızarana kadar pişir; 1 su bardağı yoğurtla servis et.
🍽️Yanında ne gider?
Yanına sarımsaklı yoğurt veya bulgur pilavı iyi gider.
💡İpuçları
- Patates gibi sert sebzeleri küçük doğra ki kabakla yakın sürede pişsin.
🌙Ertesi güne
Kalan sebzeler omlet veya wrap içine konabilir.