Fırında Somon Sebze

• karışık sebze2 su bardağı
• somon fileto2 adet
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• yoğurt3 yemek kaşığı
• kırmızı toz biber1 çay kaşığı
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   Hazırlık

   8 dk

   Fırını 200°C'ye ısıt. 2 somon filetoyu tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biberle ovala; 2 su bardağı karışık sebzeyi hazırla.

2. 2

   Tepsiye diz

   6 dk

   Sebzeleri yağlı fırın kabına yay, üzerine somonları yerleştir; 1,5 yemek kaşığı yağ gezdir.

3. 3

   Fırınla

   22 dk

   200°C fırında sebzeler kızarıp somon eti çatalla ayrılana kadar 20-22 dakika pişir.

4. 4

   Servis et

   6 dk

   3 yemek kaşığı yoğurdu yanında sunarak sıcak servis et.