← Geri
🍗

Fırında Yoğurt Soslu Tavuk

Fırında Yoğurt Soslu Tavuk, fırına verip sofrayı kolayca toparlayabileceğin rahat bir tarif.

42 dkKolayOrta bütçe

Neden bugün?

Evdeki temel malzemelerle sofrayı büyütmek için pratik bir seçenek.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • tavuk400 g
  • zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
  • yoğurt1 su bardağı
  • kırmızı toz biber1 çay kaşığı
  • tuzdamak tadına göre
  • karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Tavuğu marine et

    8 dk

    Fırını 200°C'ye ısıt. 400 g tavuğu kuşbaşı doğra; 1 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı yağ, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, tuz ve karabiberle harmanlayıp 5 dakika dinlendir.

  2. 2

    Tepsiye al

    6 dk

    Marine tavukları yağlı fırın kabına yay.

  3. 3

    Fırınla

    24 dk

    200°C fırında sos koyulaşıp tavuk tamamen pişene ve üstü kızarana kadar 22-24 dakika pişir.

  4. 4

    Servis et

    4 dk

    Sıcak servis et.

🍽️Yanında ne gider?

Yanına mevsim sebzesi, yoğurt veya ayran ekleyebilirsin.

💡İpuçları

  • Üzeri erken kızarırsa kabı gevşekçe yağlı kâğıtla kapatabilirsin.

🌙Ertesi güne

Ertesi gün kısa süre fırın/airfryer’da ısıtınca daha iyi olur.

⚠️ Dikkat

  • Tavuk/hindi eti tamamen pişmeli; pembe kalan parça bırakma.