🍅
Gavurdağı Salatası
Gavurdağı Salatası, ferah, sofrayı açan ve ana yemeği güzel tamamlayan bir seçenek.
12 dkKolayEkonomik
Neden bugün?
Sıcak havada veya hafif bir sofra istediğinde ferah bir tamamlayıcı.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- limon1 adet
- zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
- tuzdamak tadına göre
- karabiberdamak tadına göre
- domates2 adet
- salatalık1 adet
- ceviz içi3 yemek kaşığı
- nar ekşisi1 yemek kaşığı
Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.
Nasıl yapılır?
- 1
Sebzeleri doğra
5 dk2 domatesi ve 1 salatalığı küçük küp (0,5 cm) doğra.
- 2
Cevizi hazırla
3 dk3 yemek kaşığı ceviz içini iri kıy.
- 3
Sosla ve servis et
4 dkDomates, salatalık ve cevizi 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, tuz ve karabiberle harmanlayıp servis et.
🍽️Yanında ne gider?
Ana yemeğin yanında ferahlatıcı tamamlayıcı olarak servis edilebilir.
💡İpuçları
- Yoğurtlu tariflerde tuzu ve sarımsağı kontrollü ekle; bekledikçe tadı belirginleşir.
🌙Ertesi güne
Sosluysa ertesi gün kıvamı koyulaşabilir; limon veya yoğurtla aç.