Ispanak Yemeği

• ıspanak300 g
• soğan1 adet
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• limon1 adet
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   Ispanağı doğra

   5 dk

   300 g ıspanağı yıkayıp iri doğra; 1 soğanı ince doğra.

2. 2

   Soğanı kavur

   6 dk

   Tencerede 1,5 yemek kaşığı yağı ısıt; soğanı yumuşayana kadar 4 dakika kavur.

3. 3

   Ispanağı ekle

   4 dk

   Ispanağı ekleyip suyunu salana kadar 3-4 dakika çevir; tuz ve karabiber ekle.

4. 4

   Pişir

   20 dk

   Yarım su bardağı sıcak su ekleyip kapağı kapat; kısık ateşte ıspanak iyice yumuşayana kadar 18-20 dakika pişir; ılık servis et.