← Geri
🥒

Kabak Sandal

Kabak içinde peynirli/sebzeli harçla hafif fırın yemeği.

40 dkOrtaEkonomik

Neden bugün?

Kabak mevsiminde hafif ama güzel görünen bir fırın tabağı olur.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • kabak3 adet
  • beyaz peynir veya lor120 g
  • domates1 adet
  • dereotu2 yemek kaşığı
  • kaşar peyniri3 yemek kaşığı
  • zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
  • tuzdamak tadına göre
  • karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Kabakları hazırla

    8 dk

    Kabakları ikiye böl ve içlerini hafifçe oy.

  2. 2

    Ön pişir

    10 dk

    Kabakları az yağ ve tuzla 180°C fırında hafifçe yumuşat.

  3. 3

    Harcı hazırla

    5 dk

    Peynir, domates, dereotu ve baharatları karıştır.

  4. 4

    Doldur ve fırınla

    15 dk

    Kabakları doldurup üstleri kızarana kadar pişir.

🍽️Yanında ne gider?

Yanına yoğurtlu salata veya bulgur pilavı iyi gider.

🌙Ertesi güne

Ertesi gün fırında kısa süre ısıtılabilir.