Kıymalı Nohut

• haşlanmış nohut2 su bardağı
• kıyma250 g
• soğan1 adet
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• domates salçası1 yemek kaşığı
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   Soğanı doğra

   4 dk

   1 soğanı küçük küp doğra.

2. 2

   Kıymayı kavur

   8 dk

   Tavaya 1,5 yemek kaşığı yağı ısıt; soğanı pembeleştir, 250 g kıymayı kızarana kadar 6-7 dakika kavur.

3. 3

   Salça ve nohut

   5 dk

   1 yemek kaşığı domates salçasını 1-2 dakika kavur; 2 su bardağı haşlanmış nohudu, tuz ve karabiberi ekle.

4. 4

   Pişir

   11 dk

   1 su bardağı sıcak su ekle; lezzetler oturup su hafif çekilene kadar kısık ateşte 10 dakika pişir.