← Geri
🥣

Mayasız Pişi

Mayasız Pişi, çay saati, kahvaltı ya da çocuklu sofra için işe yarayan bir tarif.

28 dkKolayEkonomik

Neden bugün?

Evdeki temel malzemelerle sofrayı büyütmek için pratik bir seçenek.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • un2,5 su bardağı
  • yoğurt1 su bardağı
  • zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
  • tuzdamak tadına göre
  • kabartma tozu1 çay kaşığı

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Hamuru yoğur

    10 dk

    2,5 su bardağı un, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve tuzu; yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğur ve üzerini örtüp 10 dakika dinlendir.

  2. 2

    Şekillendir

    6 dk

    Hamuru 1 cm kalınlığında aç, bıçakla kare ya da baklava dilimi kes.

  3. 3

    Kızart

    12 dk

    Geniş tavada bol yağı orta-yüksek ateşte kızdır; pişileri iki yüzü kabarıp altın rengi olana kadar 1-2 dakikada kızartıp kağıt havluya al.

🍽️Yanında ne gider?

Çay, ayran, domates-salatalık veya küçük bir salatayla güzel tamamlanır.

💡İpuçları

  • Baharatları önce az ekle; servis öncesi tadına bakıp ayarla.

🌙Ertesi güne

Kalanı kısa süre ısıtıp kahvaltıya ekleyebilirsin.