← Geri
🥔

Patates Salatası

Patates Salatası, ferah, sofrayı açan ve ana yemeği güzel tamamlayan bir seçenek.

22 dkKolayEkonomik

Neden bugün?

Sıcak havada veya hafif bir sofra istediğinde ferah bir tamamlayıcı.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • patates3 orta boy
  • limon1 adet
  • zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
  • tuzdamak tadına göre
  • karabiberdamak tadına göre
  • maydanoz0,5 demet

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Patatesi haşla

    12 dk

    3 orta boy patatesi kabuğuyla, çatal batacak yumuşaklığa gelene kadar 12-14 dakika haşla; soğuyunca soyup küp doğra.

  2. 2

    Sos ve yeşillik

    4 dk

    Yarım demet maydanozu ince kıy; yarım limon suyu, 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırp.

  3. 3

    Harmanla

    6 dk

    Patatesleri maydanoz ve sosla nazikçe karıştır; soğuk ya da ılık servis et.

🍽️Yanında ne gider?

Ana yemeğin yanında ferahlatıcı tamamlayıcı olarak servis edilebilir.

💡İpuçları

  • Yoğurtlu tariflerde tuzu ve sarımsağı kontrollü ekle; bekledikçe tadı belirginleşir.

🌙Ertesi güne

Sosluysa ertesi gün kıvamı koyulaşabilir; limon veya yoğurtla aç.