🍳
Peynirli Krep
Peynirli Krep, çay saati, kahvaltı ya da çocuklu sofra için işe yarayan bir tarif.
28 dkKolayOrta bütçe
Neden bugün?
Evdeki temel malzemelerle sofrayı büyütmek için pratik bir seçenek.
Malzemeler
Kaç kişilik?
- yumurta3 adet
- beyaz peynir120 g
- zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
- tuzdamak tadına göre
- un1 su bardağı
- süt1 su bardağı
Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.
Nasıl yapılır?
- 1
Hamuru hazırla
8 dk3 yumurta, 1 su bardağı un, 1 su bardağı süt ve tuzu topaksız akışkan hamur olana kadar çırp; 5 dakika dinlendir.
- 2
Tavayı hazırla
4 dkYapışmaz tavayı orta ateşte ısıt, ince yağ sür; 120 g beyaz peyniri çatalla ufala.
- 3
Pişir ve doldur
16 dkKepçeyle hamuru döküp ince krep pişir; her krebin ortasına peyniri koyup ikiye ya da üçgen katla. Hamur bitene kadar tekrarla.
🍽️Yanında ne gider?
Çay, ayran, domates-salatalık veya küçük bir salatayla güzel tamamlanır.
💡İpuçları
- Baharatları önce az ekle; servis öncesi tadına bakıp ayarla.
🌙Ertesi güne
Kalanı kısa süre ısıtıp kahvaltıya ekleyebilirsin.
⚠️ Dikkat
- Tuzlu malzeme kullanıyorsan ekstra tuzu en son ekle.