← Geri
🍳

Sebzeli Krep

Sebzeli Krep, çay saati, kahvaltı ya da çocuklu sofra için işe yarayan bir tarif.

28 dkKolayEkonomik

Neden bugün?

Evdeki temel malzemelerle sofrayı büyütmek için pratik bir seçenek.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • yumurta3 adet
  • karışık sebze2 su bardağı
  • zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
  • tuzdamak tadına göre
  • un1 su bardağı
  • süt1 su bardağı

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Hamuru hazırla

    8 dk

    3 yumurta, 1 su bardağı un, 1 su bardağı süt ve tuzu topaksız çırp; 2 su bardağı ince doğranmış karışık sebzeyi ekleyip karıştır.

  2. 2

    Tavayı hazırla

    4 dk

    Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıt ve ince yağ sür.

  3. 3

    Pişir

    16 dk

    Birer kepçe sebzeli hamuru tavaya döküp yay; alt yüzü altın rengi olunca çevirip diğer yüzü 1-2 dakika pişir. Hamur bitene kadar sürdür.

🍽️Yanında ne gider?

Çay, ayran, domates-salatalık veya küçük bir salatayla güzel tamamlanır.

💡İpuçları

  • Baharatları önce az ekle; servis öncesi tadına bakıp ayarla.

🌙Ertesi güne

Kalanı kısa süre ısıtıp kahvaltıya ekleyebilirsin.