← Geri
🍛

Tavuk Sote + Pilav

Sebzeli tavuk sote ve yanında sade pilav.

40 dkKolayOrta bütçe

Neden bugün?

Klasik, doyurucu ve çoğu evde sevilen güvenli bir akşam yemeği.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • tavuk göğsü400 g
  • pirinç1 su bardağı
  • yeşil biber2 adet
  • domates1 adet
  • soğan1 adet
  • domates salçası1 tatlı kaşığı
  • zeytinyağı veya sıvı yağ3 yemek kaşığı
  • su1,5 su bardağı
  • tuzdamak tadına göre
  • karabiberdamak tadına göre
  • pul biberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Pilavı başlat

    16 dk

    Pirinci yağda kavur, su ve tuz ekleyip pişir.

  2. 2

    Tavuğu doğra

    6 dk

    Tavuğu kuşbaşı doğra; sebzeleri hazırla.

  3. 3

    Soteyi pişir

    14 dk

    Tavukları mühürle; soğan, biber ve salça/domatesle pişir.

  4. 4

    Servis et

    4 dk

    Pilav dinlenince tavuk soteyle birlikte servis et.

🍽️Yanında ne gider?

Yanına cacık veya çoban salata iyi gider.

🌙Ertesi güne

Kalan tavuk wrap içinde ya da makarna sosunda kullanılabilir.

⚠️ Dikkat

  • Tavuğun tamamen piştiğinden emin ol.