Tavuklu Nohut Yemeği

• tavuk400 g
• haşlanmış nohut2 su bardağı
• soğan1 adet
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• kırmızı toz biber1 çay kaşığı
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   Hazırlık

   6 dk

   400 g tavuğu kuşbaşı doğra; 1 soğanı ince doğra.

2. 2

   Tavuğu kavur

   9 dk

   Tencerede 1,5 yemek kaşığı yağı ısıt; soğanı pembeleştir, tavuğu suyunu çekip kızarana kadar 7-8 dakika kavur, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, tuz ve karabiber ekle.

3. 3

   Nohutu ekle

   4 dk

   2 su bardağı haşlanmış nohudu ekleyip 2 dakika çevir.

4. 4

   Pişir

   16 dk

   1,5 su bardağı sıcak su ekle; kapağı kapatıp kısık ateşte tavuk yumuşayıp sos koyulaşana kadar 14-16 dakika pişir; sıcak servis et.