Tavuklu Wrap Bowl

• tavuk400 g
• soğan1 adet
• zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
• kırmızı toz biber1 çay kaşığı
• tuzdamak tadına göre
• karabiberdamak tadına göre
• marul4 yaprak
• pirinç1 su bardağı

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

1. 1

   Tavuğu pişir

   7 dk

   400 g tavuğu kuşbaşı doğra; tavada 1,5 yemek kaşığı yağı ısıtıp 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, tuz ve karabiberle 6-7 dakika kızarana kadar sote et.

2. 2

   Pirinci pişir

   8 dk

   1 su bardağı pirinci durulayıp 2 su bardağı sıcak tuzlu suyla kısık ateşte, su çekilene kadar 8-10 dakika pişir ve demlendir.

3. 3

   Marulu hazırla

   4 dk

   4 marul yaprağını yıkayıp jülyen doğra.

4. 4

   Bowl'u kur

   3 dk

   Kaseye pirinci, üzerine tavuk ve marulu yerleştir; sıcak servis et.