← Geri
🥗

Yoğurtlu Buğday Salatası

Yoğurtlu Buğday Salatası, ferah, sofrayı açan ve ana yemeği güzel tamamlayan bir seçenek.

22 dkKolayEkonomik

Neden bugün?

Sıcak havada veya hafif bir sofra istediğinde ferah bir tamamlayıcı.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • haşlanmış buğday1 su bardağı
  • yoğurt1 su bardağı
  • limon1 adet
  • zeytinyağı veya sıvı yağ1,5 yemek kaşığı
  • tuzdamak tadına göre
  • karabiberdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Buğdayı hazırla

    6 dk

    1 su bardağı haşlanmış buğdayı süzüp bir kaseye al.

  2. 2

    Sos hazırla

    6 dk

    1 su bardağı yoğurdu, yarım limon suyu, tuz ve karabiberle çırp.

  3. 3

    Harmanla

    10 dk

    Buğdayı yoğurtlu sosla karıştır; 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip soğuk servis et.

🍽️Yanında ne gider?

Ana yemeğin yanında ferahlatıcı tamamlayıcı olarak servis edilebilir.

💡İpuçları

  • Yoğurtlu tariflerde tuzu ve sarımsağı kontrollü ekle; bekledikçe tadı belirginleşir.

🌙Ertesi güne

Sosluysa ertesi gün kıvamı koyulaşabilir; limon veya yoğurtla aç.