← Geri
🍝

Yoğurtlu Makarna

Sarımsaklı yoğurt ve naneli yağla hazırlanan hızlı makarna.

18 dkKolayEkonomik

Neden bugün?

Dolapta yoğurt, rafta makarna varsa hızlıca rahatlatan bir tabak çıkar.

Malzemeler

Kaç kişilik?
  • makarna200 g
  • yoğurt1 su bardağı
  • sarımsak1 diş
  • tereyağı1 yemek kaşığı
  • kuru nane1 çay kaşığı
  • pul biberdamak tadına göre
  • tuzdamak tadına göre

Baharatları önce az koyup tadına bakman önerilir; miktarlar kişi sayısına göre yaklaşık ayarlanır.

Nasıl yapılır?

  1. 1

    Makarnayı haşla

    10 dk

    Tuzlu suda makarnayı paketteki süreye göre haşla.

  2. 2

    Yoğurdu hazırla

    2 dk

    Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve az tuzla karıştır.

  3. 3

    Baharatlı yağı hazırla

    2 dk

    Tereyağında nane ve pul biberi kısa süre çevir.

  4. 4

    Birleştir

    2 dk

    Makarnayı süz, yoğurtla karıştır ve üzerine baharatlı yağı gezdir.

🍽️Yanında ne gider?

Yanına salatalık, turşu veya basit bir çoban salata iyi gider.

💡İpuçları

  • Yoğurdun kesilmemesi için makarnayı çok sıcakken yoğurtla karıştırma.

🌙Ertesi güne

Yoğurtsuz haşlanmış makarna ayrıldıysa ertesi gün salata yapılabilir.